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Marcello Bandeira

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Marcello Bandeira – AccorHotels

Atual gerente regional da marca Ibis Styles no Brasil (AccorHotels), tendo participado nos últimos dois anos de 18 aberturas de hotéis da rede, também acumula o cargo de gerente geral na unidade Ibis Styles Anhembi e ainda atua como professor convidado  no programa de pós-graduação “Gestão em Meios de Hospedagem” do Senac-SP

Formado em turismo pela Anhembi Morumbi e pós-graduado em gestão estratégica em negócios pela FGV-SP, iniciou a carreira em bares e restaurantes da família, com passagem por todas as áreas operacionais e de gestão. Montou o seu próprio restaurante, onde atuou como cozinheiro e gestor, responsável pela elaboração do cardápio, fichas técnicas, treinamentos e gestão do restaurante.

Após 4 anos atuando no próprio negócio, iniciou a sua carreira executiva, com passagem pelas redes Blue Tree Hotels, Transamérica e AccorHotels, onde permanece até hoje.

Curso do Professor: Restaurante de hotel

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