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Mauricio Cavalcante

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Mauricio Cavalcante

Mauricio Cavalcante – Restaurante Più, Piccolo e ino.

Gerente executivo e sócio de dois restaurantes italianos em São Paulo e um no Rio de Janeiro, Maurício é um daqueles casos excepcionais de garçons que se dedicaram tanto ao serviço que aos poucos galgaram posições e abriram o próprio negócio. Dito isso, conhece a operação de uma casa como poucos.
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